Врач Кашух назвала домашний попкорн полезной альтернативой чипсам
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, что при правильном приготовлении домашний попкорн может стать полезной альтернативой чипсам.
«В домашних условиях можно готовить менее вредные вариации попкорна. Главное — использовать для этого не готовые пакеты, которые нужно разогреть в микроволновке, а сухие цельные зёрна для попкорна — они не содержат масла, вкусовых добавок», — заявила она в беседе с РИАМО.
По её словам, такой попкорн содержит клетчатку и не провоцирует резких колебаний сахара в крови.
В свою очередь, эксперт Роскачества Екатерина Хрипко в разговоре с «Радио 1» рассказала о полезных свойствах помело.
«Съедайте белую прослойку — там содержится пектин и много клетчатки. Чтобы повысить усвояемость полезных веществ, ешьте помело в комбинации с другой едой — например, со шпинатом, брокколи, семечками, авокадо, орехами», — отметила она.
Как пояснила Хрипко, эти продукты усилят всасывание железа.
Ранее врач-диетолог кандидат медицинских наук Дарья Русакова рассказала, что высокая концентрация сахара в бабл-ти может нарушить работу почек.