В каких продуктах искать витамин D зимой и почему он так необходим?
В каких продуктах искать витамин D зимой и почему он так необходим?
Зимой организм почти не получает витамин D естественным путём. Солнце низкое, дни короткие, кожа закрыта одеждой — и тот самый витамин, который влияет на иммунитет, кости и общее самочувствие, быстро уходит в минус. В итоге постоянная усталость, упадок сил, частые простуды. Хорошая новость в том, что витамин D можно получить с едой. Полностью заменить солнце продукты не смогут, но поддержать организм — вполне.
- Жирная рыба
Лосось, скумбрия, сельдь, сардины — главный зимний источник витамина D. Эти виды рыбы богаты не только витамином D, но и омега-3 жирными кислотами. Они поддерживают сердце, сосуды и снижают воспалительные процессы в организме. Даже небольшая порция жирной рыбы несколько раз в неделю уже даёт заметную пользу. Важно: чем жирнее рыба, тем больше в ней витамина D. Запечённая или приготовленная на пару — лучший вариант.
- Яйца
Простой и доступный продукт, который есть почти в каждом холодильнике. Витамин D содержится в яичном желтке. Кроме него яйца богаты белком, витаминами группы B и холином — веществом, которое поддерживает работу мозга и нервной системы. Полностью закрыть потребность в витамине D яйцами сложно, но как часть рациона зимой они работают отлично, особенно в сочетании с рыбой и молочными продуктами.
- Молочные продукты и растительные аналоги с добавленным витамином D
Молоко, йогурты, кефиры, а также растительное молоко (соевое, овсяное, миндальное), обогащённое витамином D. Многие производители специально добавляют витамин D в молочные продукты, потому что он помогает усваиваться кальцию. Это важно для костей, зубов и мышц, особенно в холодное время года.
Зимой стоит обращать внимание на состав: если витамин D указан отдельно — это плюс. Он влияет не только на кости. Витамин D участвует в работе иммунной системы, помогает организму бороться с вирусами и поддерживает уровень энергии. Его дефицит часто связывают с сезонной хандрой, сонливостью и снижением концентрации. Поэтому зимой важно не игнорировать питание.