Амурские и московские студенты-повара провели совместный онлайн-марафон по китайской кухне
Один из студентов Амурского колледжа сервиса и торговли продемонстрировал технику приготовления лапши вок с овощами и соусом терияки.
Обмен кулинарным опытом состоялся между Амурским колледжем сервиса и торговли и московским колледжем "Царицыно". Учебные заведения провели совместный онлайн-марафон по приготовлению блюд китайской кухни, сообщило Минобрнауки Амурской области.
Директор колледжа Олеся Истомина сообщила, что от Амурского колледжа в роли шеф-повара выступил студент четвертого курса Эльмир Малчанов, который второй год совмещает учебу с работой в одном из известных кафе Благовещенска. По ее словам, за процессом приготовления наблюдали первокурсники, обучающиеся по профессии "Повар, кондитер", а студент продемонстрировал технику приготовления лапши вок с овощами и соусом терияки. Она отметила, что работа над блюдом велась одновременно с обеих сторон онлайн-площадки.
В завершение мероприятия прошла дегустация. Участники отметили, что встреча получилась вкусной, дружеской и показала, что расстояние не является препятствием для совместной работы и профессионального кулинарного общения.
Фото Минобрнауки Амурской области