Итак, вы заходите в любой современный супермаркет, и удивляетесь разнообразию молочного отдела. Десятки видов пастеризованного и ультрапастеризованного молока, кефир разной жирности, йогурты с любыми наполнителями, горы сливочного масла и сыров. Складывается впечатление, что где-то неподалеку текут настоящие молочные реки. Однако, выезжая за пределы города и проезжая сотни километров по трассам, мы видим лишь пустые поля, заправки и многочисленные склады. Возникает закономерный и даже тревожный вопрос: откуда берется сырье для этой продукции, если коров практически не видно? В этой статье пытаемся найти ответ на этот вопрос. Читайте далее, чтобы узнать все подробности...
