В Алтайском крае стали выпускать больше мармелада
Оборот вырос почти на 25%
Согласно данным Алтайкрайстата, в 2025 году фруктово-ягодный мармелад, приготовленный путем уваривания пюре с сахаром, пользовался большим спросом среди кондитеров Алтайского края.
За 11 месяцев минувшего года региональные производители изготовили 379 тонн этой сладости, что демонстрирует прирост на 23% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года (январь – ноябрь).
В сообщении отмечается: "Главные мощности по выпуску желейного десерта сосредоточены в Барнауле и Тальменском районе. Практически весь объем производства (97%) обеспечивается малыми и микропредприятиями, включая индивидуальных предпринимателей".
Конфеты с алкоголем предложили маркировать как товар для взрослых
Инициатива направлена на защиту детей, которые могут бесконтрольно купить такие сладости в интернете из-за отсутствия ясной маркировки