В центре Новосибирска закрылись еще 2 кофейни
В Новосибирске продолжают закрываться заведения общепита. На Красном проспекте рядом с торговым центром «Пирамида» с 1 февраля прекращает работу кофейня Pena Coffee, а на улице Урицкого закрылась кофейня «Суфлер».
Напомним, что кофейня Pena была открыта на Красном проспекте в начале 2024 года. Заведение было не первым проектом для его создателей — Виктории и Юрия Молчановых. Так, по словам участников рынка, первое заведение под брендом Pena Coffee первоначально работало на улице Романова в центре Новосибирска (на текущий момент оно закрыто). Весной 2023 года была запущена кофейня в микрорайоне «Европейский берег». В начале 2024 года основатели Pena Coffee Виктория и Юрий Молчановы объявили о запуске в марте заведения на Красном проспекте напротив кофейни Blackwood. Отличительной особенностью нового заведения был большой выбор разной выпечки. Некоторые ассортиментные позиции на момент запуска было сложно найти в других заведениях города. Вместе с тем, в 2024 году заведение было выставлено на продажу, а в январе стало известно о прекращении его работы с 1 февраля 2026 года.
«Это решение одно из самых сложных за все время. Много думали, искали разные векторы развития, строили планы, но отпустить иногда – самый правильный выбор. Новые реалии не позволяют нам дальше развивать проект», — говорится в сообщении Pena в соцсетях. При этом, кофейня в «Европейском береге» продолжает работу.
Также стало известно о закрытии кофейни «Суфлер», которая располагалась в Новосибирске на улице Урицкого рядом со зданием ЗСЖД. Под этим брендом заведение существовало с 2025 года – первоначально оно называлось «Ракета», а название сменило после продажи. В прошлом году заведение повторно выставлялось на «Авито».
Как ранее писал «Континент Сибирь», на январских праздниках в центре Новосибирска на пересечении Ядринцевской и Красного проспекта закрылось кафе ТАЕТ, в ЖК Milkhouse прекратил работу винный бар Le Pin, закрыл свои двери рестобар Mishkin&Mishkin, расположенный на пересечении Нарымской и Дуси Ковальчук. Также в январе из Новосибирска ушла сеть стритфуда Vaffel, у которой было 2 франчайзинговые точки. Кроме того, закрылась точка сети Murchim в микрорайоне «Европейский берег» и прекратила работу кофейня «Вова варит» на Крылова. Также стало известно о закрытии последней кофейни местной сети Siberian Story. 19 января прекратили работу рестораны «Шикари» и «IL Патио» в торговом центре «Аура».
Кроме того, в январе появилась информация о смене владельцев чайханы «Баранжар» и кофейни Malsha на Крылова.