Нутрициолог Чаевская: хороший зимний напиток не должен быть слишком сладким
Нутрициолог Наталья Чаевская рассказала, что хороший зимний напиток не должен быть слишком сладким — он должен согревать и содержать витамины и минералы.
«Зимой у многих есть погрешности в питьевом режиме — вода часто заменяется чаем, кофе или сладкими напитками, в результате чего организм может страдать от скрытого обезвоживания или даже избытка сахара», — заявила она в беседе с aif.ru.
По её словам, к «золотой классике» зимних напитков относятся морс, кисель и компот, но важно помнить, что у каждого напитка есть свои плюсы и минусы.
Например, морс содержит витамин С и антиоксиданты, но нередко в нём слишком много сахара. Кисель полезен для людей с заболеваниями ЖКТ, однако содержащийся в нём крахмал быстро превращается в глюкозу. Компот хорошо поддерживает водный баланс и не раздражает слизистую желудка, но большая часть полезных веществ в нём разрушается из-за длительной обработки.
Ранее сайт kp.ru сообщал о своём исследовании, согласно которому большинство россиян (63%) набирают лишний вес зимой.