Как сделать идеальный космополитен: секреты и советы

Космополитен — это не просто коктейль, это настоящая иконка барной культуры, которую все любят за необычный вкус и красивую подачу. Попробуйте приготовить его самостоятельно, используя наш пошаговый рецепт.

Необходимые ингредиенты

• 45 мл водки (цитрусовой или качественной нейтральной)
• 15 мл апельсинового ликёра (Cointreau или Triple Sec)
• 30 мл клюквенного сока (предпочтительно свежего)
• 10–15 мл свежевыжатого сока лайма
• Лёд для шейкера
• Для украшения: лаймовая цедра или полоска апельсина

Этапы приготовления

Сначала охладите коктейльный бокал, поместив его в морозильник или заполнив льдом.

Наполните шейкер льдом примерно на две трети.

Добавьте в шейкер все ингредиенты: водку, апельсиновый ликёр, клюквенный сок и сок лайма.

Энергично встряхивайте шейкер в течение 10–15 секунд, пока он не станет холодным и не покроется конденсатом.

Избавьтесь от льда в бокале (если он использовался для охлаждения) и аккуратно процедите коктейль через стрейнер.

Подавать и наслаждаться

Подавайте взбитый коктейль в охлаждённом бокале, украсив его тонкой полоской лаймовой цедры или закрученной апельсиновой цедрой на краю. Космополитен следует подавать сразу после приготовления, чтобы он оставался свежим и холодным.

Несколько советов: для достижения идеального вкуса важно настроить количество лаймового сока — если коктейль слишком кислый, уменьшите его, а если сладкий, добавьте немного лайма. Используйте только свежевыжатые соки, чтобы усилить аромат, а также не забывайте, что качественная водка сделает напиток ещё более насыщенным. Можно также поэкспериментировать с добавлением гренадина для улучшения внешнего вида и аромата.