Быстрая запеканка из курицы, которая спасет вечер
Предлагается быстрый и вкусный вариант ужина – запеканка из куриной грудки с помидорами, отличное решение для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку. Здесь нет сложных манипуляций: все ингредиенты просто складываются в одну форму, а духовка сделает остальное.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этой запеканки вам понадобятся:
- Куриная грудка – 400-500 г
- Соль – 1/2 ч. л.
- Черный перец – по вкусу
- Сладкая паприка – 1/3 ч. л.
- Луковица – 1-2 шт.
- Помидоры – 1-2 шт.
- Для заливки:
- Яйца – 3 шт.
- Сыр – 100 г
- Сметана – 3 ст. л.
Приготовление: шаг за шагом
1. Куриную грудку нарежьте кубиками и поместите в миску.
2. Лук нарежьте и обжарьте на небольшом количестве масла до полупрозрачного состояния, затем добавьте к курице.
3. Добавьте к мясу соль, черный перец и паприку, тщательно перемешайте.
4. Смазав противень, выложите курицу с луком. Помидоры нарежьте кольцами и разложите поверх куриного фарша.
5. Для заливки смешайте яйца, натертый сыр, сметану и оставшуюся соль, и равномерно вылейте на мясо.
6. Запекайте в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов около 25-30 минут.
7. Готовую запеканку нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Это отличный способ быстро накормить всю семью!
Приятного аппетита!
Полезные советы для успешного приготовления
Чтобы минимизировать время наготовку, учтите несколько полезных рекомендаций:
- Перед нарезкой луковиц, поместите их в морозильник на 10 минут — так можно избежать слез.
- Для удобства натирания сыра также можно немного охладить его в морозилке.
- Чтобы яблоки не темнели, сбрызните их лимонным соком — это поможет сохранить свежесть.
- Кубики вареных яиц легко нарезать с помощью металлической толкушки для картофеля — это позволит существенно ускорить процесс.