Диетолог Писарева назвала плюсы и минусы отказа от кофе

Что скрывается за популярным ритуалом утреннего кофе и можно ли без последствий от него отказаться? Оказывается, резкий разрыв с этим напитком может вызвать настоящий «синдром отмены» с рядом неприятных симптомов, которые длятся несколько дней. Диетолог раскрыла детали этого процесса и дала чёткий план действий для тех, кто решил изменить привычку.

Нутрициолог и диетолог Ирина Писарева в беседе с «Вечерней Москвой» пояснила, что организм быстро привыкает к стимулирующему эффекту кофеина. При резком отказе человек может столкнуться с головной болью из-за расширения сосудов мозга, постоянной сонливостью, раздражительностью из-за снижения выработки «гормона радости», ухудшением концентрации и проблемами с желудочно-кишечным трактом. По словам эксперта, этот острый период обычно длится четыре-пять дней, после чего симптомы постепенно ослабевают.

Писарева подчеркнула, что уже примерно через месяц после прекращения употребления кофе самочувствие не только возвращается в норму, но и часто улучшается. Сон становится глубже и крепче, исчезает тревожность, стабилизируется настроение, а в некоторых случаях нормализуется артериальное давление.

Чтобы избежать усиления «синдрома отмены», диетолог рекомендует отказываться от напитка постепенно. Если человек привык выпивать 4–5 чашек в день, в первые две недели следует сократить дозу до 2–3 чашек. На третьей неделе нужно оставить только одну порцию, и лишь затем, когда организм адаптируется, можно полностью исключить кофеин.

Эксперт также отметила, что отказ от кофе необходим при ряде хронических заболеваний, включая гастрит, язву, синдром раздражённого кишечника, тревожные расстройства, бессонницу, гипертонию и учащённое сердцебиение. Однако при отсутствии противопоказаний умеренное потребление кофе допустимо. Безопасной суточной нормой считается 400 мг кофеина, что эквивалентно примерно 2–3 чашкам по 200 мл напитка без сахара и сиропов, так как в каждой такой порции содержится около 90–100 мг кофеина.

Ранее нутрициолог Надежда Чернышова рассказала, как людям с болезнями ЖКТ питаться в Масленицу.