Помимо своих древних обычаев и традиций, Новруз байрамы отличается также богатым столом. Обязательной частью праздника являются шекербура, пахлава, гогал, бадамбура и другая выпечка. На фоне такого изобилия блюд важно также обратить внимание на некоторые правила питания.