Ананасы из кабачков
А вы знаете, что кабачки можно законсервировать так, что они будут по вкусу, как ананасы? Если нет, попробуйте сделать баночку, хотя бы ради интереса.
На 3 кг кабачков нам потребуется:
- 1 литр ананасового сока,
- полтора стакана сахарного песка,
- 2 чайные ложки лимонной кислоты.
Нарезанные кабачки и все остальные ингредиенты смешиваем, доводим до кипения и кипятим 5 минут. Горячими раскладываем в стерилизованные банки и закатываем. ВСЁ!!!