Смородиновый ликер
Рецепт вкуснейшего смородинового ликера.
Вас порадует, и вкус, и аромат, и цвет.
Для смородинового ликера нам понадобится:
- один килограмм ягод смородины
- один литр водки
- один литр воды
- 400 грамм сахара
- ванилин.
Начинаем готовить смородиновый ликер.
Вначале промойте смородину, залейте водой и доведите до кипения.
Слейте сок, не отжимая ягоды.
Оставшийся жмых можно использовать для компота.
Добавьте в смородиновый сок сахар, и пять минут прокипятите.
В конце добавьте ванилин.
После того как немного остынет – добавьте водку.
Хорошо перемешайте и разлейте по бутылкам.