Король цитрусовых: лимон

Самым популярным цитрусовым является, безусловно, лимон. Его любят практически все люди. Поэтому его пытаются вырастить даже на подоконнике. Первой такую комнатную культуру стали разводить в селе Павлово Нижегородской области. От этого названия и произошло название сорта "Павловский".

Лимон является вечнозеленым субтропическим растением. Родиной лимона предположительно является Пакистан и Индия. Другая версия говорит о том, что впервые лимон был обнаружен в Гималаях, а затем оттуда распространился в другие страны. В Китае лимон называют "ли мунг". Взяв это слово за основу, арабы видоизменили его, и таким образом появился "лимун".

В страны Средиземноморья лимоны впервые попали в начале XІІІ века. Предполагают, что в Италию из Палестины их завезли крестоносцы, осуществлявшие в те времена свои походы. Европейцы изменили слово "лимун", и с тех пор оно стало "лимоном". Лимон является одним из самых любимых плодов индийских йогов. Уже много веков данный цитрус присутствует в их рационе. Йоги утверждают, что каждый человек в день должен съедать по одному лимону или выпивать сок одного лимона. Это стопроцентно гарантирует человеку здоровье и долголетие.

У нас лимоны впервые появились в конце XVІІІ века. Русские солдаты, попавшие в грузинские земли близ Черного моря, впервые увидели лимонные деревья. Таким образом из черноморских субтропиков стали привозить первые плоды. Затем экзотические цитрусовые из этого региона стали поставлять во всю Российскую империю.

Действительно, лимон очень полезный продукт. Приблизительно 60% от массы плода составляет его мякоть. В лимоне много витаминов С, В1, В2 и органических кислот. Причем, в кожуре лимона витамина С в 2,5 раза больше, чем в мякоти. Лимоны способствуют снижению артериального давления и укрепляют иммунную систему. Лимоны незаменимы в качестве ароматизатора в салатах, рыбных блюдах и разнообразных напитках.

Инф. happywoman.com.ua