«Дело вкуса»: Локальные продукты в ресторанном бизнесе. ВИДЕО

03.09.2024 18:04

Предлагаем вашему вниманию видеозапись программы «Дело вкуса», которая вышла в эфире радио «ПЛН FM» (102.6 FM) 3 сентября.

Тема выпуска - локальные продукты в ресторанном бизнесе, а разобраться в ней помог шеф-повар ресторана «Левень» Антон Беляевский. В Псков он приехал с юга страны.

Насколько там и у нас отличается локальная кухня? Каким образом гость студии выбирает овощи и фрукты для своих блюд? Как меню ресторана «Левень» подстраивается под сезонность продуктов? Какие блюда можно попробовать в этом ресторане с использованием локальных фермерских свежих продуктов? Об этом и многом другом - в эфире.

«Дело вкуса»: Локальные продукты в ресторанном бизнесе. ВИДЕО

Читайте на 123ru.net

Великие Луки

Опочка

Себеж

Частные объявления в Пскове, в Псковской области и в России

Новости от наших партнёров в Пскове

Автомобиль сгорел в деревне Чёрная Грязь Себежского района

Литовскую кошку вернули на родину на границе в Псковской области

Псковские росгвардейцы рассказали студентам о борьбе с терроризмом

Валерий Лесников отметил нехватку квалифицированных кадров и низкий уровень зарплат в регионе

Прекрасной игры участникам теннисного турнира памяти Ю. М. Лужкова пожелала Елена Батурина

В Петербурге медики пытаются реанимировать мужчину, который пострадал при пожаре

Релиз трека. Релиз новых треков. Релизнуть трек. Как сделать релиз трека. Обложка релиза трека. Релиз трека вк. Релиз трека на всех площадках. Релиз треков сайт.

Представители филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» поздравили студентов профильных учебных заведений с Днём знаний

Псковичи смогут выбрать «народного участкового»

Литовскую кошку вернули на родину на границе в Псковской области

Более 1300 случаев ОРВИ выявили в Псковской области за неделю

Псковские росгвардейцы рассказали студентам о борьбе с терроризмом

Терпеть нельзя: Доктор Кутушов рассказал, почему нужно помочиться сразу же

Представитель СЛД «Узловая» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» принял участие в тожественной линейке техникума им. Сафонова

Грибная охота: токсиколог Кутушов рассказал, как избежать отравления и собирать только безопасные грибы

К 33-летию провозглашения Нагорно-Карабахской Республики

Джокович проиграл в третьем круге US Open и впервые с 2017 года завершит год без титула на турнире Большого шлема

Теннисист Медведев обыграл Боржеша и вышел в 1/4 финала US Open

Американские горки: Рублёв отыгрался со счёта 0:2 по сетам, но всё равно уступил Димитрову в четвёртом круге US Open

Теннисистка Петрова: Медведев показал класс в третьем круге US Open

"Нексия" въехала в столб, водитель погиб

Galderma внедрила систему анализа данных Utrace Analytics

КРТ прописали "социальный оброк"

DCLogic представляет новое решение для автоматизации управления ИТ-инфраструктурой

Топ новостей на этот час в Пскове и Псковской области