Профессор Староверова: за сбор редких видов грибов предусмотрена ответственность

За сбор некоторых видов грибов в России предусмотрены штрафы и даже уголовная ответственность, рассказала ТАСС доктор юридических наук, профессор кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ имени Г. В. Плеханова Ольга Староверова. По ее словам, в то же время россияне вправе свободно и бесплатно ходить в лес и собирать грибы и ягоды.

Профессор объяснила, что собирать запрещено грибы и растения, занесенные в Красную книгу России или конкретного региона. Запрет касается 41 вида редких грибов, в их числе мухомор крошащийся, паутинник душистый, вешенка небродийская, трюфель летний и другие. При сборе особо ценных видов предусмотрена и уголовная ответственность.

«Так, за сбор особо ценных грибов по статье 260.1 УК РФ предусмотрены обязательные работы до 480 часов, штраф до одного миллиона рублей или лишение свободы до четырех лет», — рассказала Староверова.

В случаях, подпадающих под статью 8.35 КоАП, россиян могут оштрафовать на сумму от 2,5 до пяти тысяч рублей, юрлиц — от 500 тысяч до миллиона рублей.

«У вас изымут не только грибы, но и ножи, корзины или другую утварь, которую использовали для сбора», — резюмировала собеседница ТАСС.

Опята хороши сами по себе, а также как добавка в салаты, каши, другие блюда. Чтобы сохранить их ароматными и качественными при засолке, нужно знать секреты, которыми не все хозяйки охотно делятся. «Красный Север» собрал базовые рецепты засолки опят разными способами.