Мифы и правда. На что обращать внимание огородникам при выборе семян

Зима — время подумать о семенах. Ошибки в выборе могут обернуться потерянным сезоном, срывом сроков и разочарованием, а правильно подобранные семена — залог стабильного урожая и предсказуемого результата.

Сегодня на прилавках соседствуют десятки отечественных и зарубежных фирм, многие — честные производители, но достаточное количество и откровенно сомнительных поставщиков.

Где покупать

Лучший вариант:

если знаете проверенных семеноводов-коллекционеров со стажем, которые дорожат своей репутацией (частники чаще занимаются самоопыляемыми культурами, такими как томаты, перцы, баклажаны, и почти не занимаются перекрёстниками),

специализированные магазины,

крупные агрофирмы,

питомники, имеющие репутацию.

Нежелательно:

стихийные рынки,

временные точки,

продажи «с рук»,

неизвестные интернет-магазины.

Если всё же встретили привлекательное предложение — купите один пакет и проведите мини-опыт, вскрыв его и прорастив семена (лучше всего посеять в горшочек, чтобы посмотреть на всходы — какого они качества и окраса).

Распознать подделки

Проблема фальсификаций остаётся одной из самых серьёзных в семеноводстве. Массовые подделки встречаются особенно часто у культур с большим ассортиментом сортов, например: у популярных гибридов томатов, огурцов, перца.

Признаки риска:

Слишком низкая цена. Гибрид F1 не может стоить как обычный сорт, поскольку производство семян гибридов требует сложной селекции и почти что ручного опыления.

Нет чётких реквизитов. Фирмы-однодневки часто пишут размытые формулировки вроде «агроцентр» или «семенная компания» без юридического адреса.

Плохое качество печати. Смазанные шрифты, выцветшие цвета, кривые линии — признак кустарной упаковки.

Несоответствие семян внешне.

У разных культур есть характерные цвет, форма, размер. Если что-то подозрительно, лучше сравнить с фото эталона.

Страшилки про ГМО

Миф о том, что прилавки забиты ГМО-семенами, до сих пор жив, но реальность иная:

продажа ГМО-семян в рознице запрещена;

даже если бы они были, воспроизводить ГМО-семена сложнее и дороже, чем традиционные;

большинство отечественных институтов селекции не используют методы генной модификации.

На рынке присутствуют исключительно гибриды, полученные методом:

природного отбора,

искусственного скрещивания,

селекции по признакам.

То есть это классическая селекция, практикуемая десятилетиями.

Под ваши условия

Задача огородника не погоня за модой, а подбор сорта, который подходит именно вашему участку.

Тип куста (на примере томатов):

Индетерминантные — растут бесконечно, нередко (особенно при тепличном выращивании) требуют подвязки и пасынкования.

Детерминантные — компактные, формируют ограниченное число кистей и чаще не нуждаются в подвязке и пасынковании.

Зонирование

Сорта делят по регионам:

Сибирские — холодостойкие, с коротким вегетационным периодом.

Южные — теплолюбивые, дают максимальную отдачу при высокой солнечной освещённости, нередко период их плодоношения растянут.

Универсальные — подходят большей части страны.

Но зонирование для ряда культур всё же довольно условно. Например, даже южные и поздние сорта томатов легко вырастить в северном климате и получить высокий урожай через долговозрастную рассаду и плёночные укрытия и теплицы. Увлечённые огородники ради интересного сорта даже кукурузу и подсолнечник выращивают рассадой. А уж томаты, перцы и бахчевые так и вовсе оправданно растить рассадным методом.

Устойчивость к болезням

Это особенно важно для томатов, огурцов, картофеля и лука. На упаковках часто указывают:

устойчивость к фузариозу,

толерантность к вирусу мозаики,

устойчивость к корневым гнилям.

Однако следует учитывать, что полностью устойчивых сортов, особенно к грибковым заболеваниям, нет. Они лишь несколько менее восприимчивы и позже болеют, чем неустойчивые. Поэтому списывать со счётов агротехнику не стоит!

Стоимость

Расхожее мнение «дороже значит лучше» — неверно. Но есть случаи, когда высокую стоимость можно считать объективно оправданной.

Гибриды F1

Производство гибридных семян трудоёмкое:

материнские растения изолируют,

ведут ручное опыление,

проводят сортировку.

Поэтому гибриды закономерно стоят дороже сортовых семян.

Многослойная вакуумная упаковка

Такие семена:

высушены до оптимальной влажности,

защищены от света и кислорода,

могут храниться дольше без потерь всхожести.

Дражжированные семена:

Они покрыты питательной и защитной оболочкой, дают более дружные всходы и удобны при точном высеивании. Но при большой площади посева они не рентабельны.

Новинки сезона

В первые годы сорта продаются ограниченными партиями, что отражается на цене. Во всех остальных случаях высокая стоимость — лишь маркетинг.

Сколько в граммах

Это одна из самых недооценённых тем. Часто покупают либо слишком много, либо недостаточно.

Ниже приведены нормы потребления на 10 м² площади:

капуста белокочанная — 12–15 г,

томаты — 2–3 г,

перец — 2–3 г,

огурцы — 6–8 г,

тыква — 3–4 г,

арбуз — 2–3 г,

дыня — 1,5–2 г,

лук-чернушка — 8–10 г,

чеснок — 500–600 г,

морковь — 4–6 г,

петрушка — 8–10 г,

свёкла — 10–12 г,

редис — 17–23 г,

картофель — 2,5–4 кг,

фасоль — 90–150 г,

салат листовой — 3–5 г,

салат кочанный — 1–2 г,

шпинат — 24–60 г,

укроп — 30 г.

Эти данные можно использовать как базу, корректируя под плотность посадки и конкретный сорт.