7 правил безопасности на новогодних каникулах: еда, огонь, дети

Новогодние каникулы — время праздничных мероприятий и повышенного риска для здоровья. Врачи советуют заранее принять меры предосторожности, чтобы снизить риск травм и сердечно‑сосудистых осложнений.

При приготовлении горячих блюд предпочтительнее выбирать нежирные сорта мяса и способы термической обработки с минимальным количеством жира, например запекание. В качестве гарнира подойдут овощи — кабачки, баклажаны, цветная капуста. Салаты можно заправлять сметаной или греческим йогуртом с небольшим количеством горчицы.

К парным и контрастным процедурам следует относиться с осторожностью. Такие воздействия создают значительную нагрузку на организм, особенно у людей, перенесших инфаркт или инсульт. При появлении боли в области сердца, резкого падения артериального давления или нарушений речи следует немедленно вызвать скорую помощь.

При обращении с пиротехникой и при приготовлении пищи на открытом огне необходимо соблюдать инструкцию по применению, не поливать раскалённые поверхности водой и постоянно контролировать мангал на природе. В случае возгорания одежды человека следует уложить на землю и обильно засыпать снегом или накрыть плотной тканью.

Особое внимание уделяйте правилам поведения детей на зимних горках. Нужно выбирать оборудованные спуски и классические санки, избегать тюбингов и катания вблизи автомобилей. Большинство зимних травм связано с гололёдом и катанием на склонах, поэтому необходимы соблюдение мер предосторожности и надзор взрослых.