Популярный десерт продлевает молодость: что есть, чтобы не стареть

Теобромин помогает организму сохранять "молодость" на клеточном уровне.

Учёные из Королевского колледжа Лондона обнаружили, что в крови людей с высоким уровнем теобромина — вещества, содержащегося в какао-бобах и тёмном шоколаде, — биологический возраст в среднем ниже хронологического. В исследовании участвовали 1700 добровольцев, и результаты показали: чем выше концентрация этого соединения в плазме крови, тем «моложе» выглядит организм на клеточном уровне.

Специалисты предполагают, что теобромин может участвовать в процессах, замедляющих старение, однако подчёркивают — пока это лишь наблюдение, а не доказанная зависимость. Учёные не утверждают, что употребление шоколада напрямую «омолаживает» человека.

При этом исследователи напоминают, что тёмный шоколад — продукт калорийный и его чрезмерное употребление может нанести вред. Перед тем как менять рацион, специалисты советуют проконсультироваться с врачом.

Главный вывод работы — во всём важна умеренность. Первые результаты выглядят обнадёживающе, но чтобы подтвердить влияние теобромина на замедление старения, необходимы дополнительные исследования.