В Петербурге упал спрос на красную икру

Жители Санкт-Петербурга стали реже покупать в розничных магазинах красную икру. В основном горожане приобретают главный новогодний продукт в оптовых магазинах или же более доступную имитацию продукта.

Покупатели из Северной столицы стали чаще заказывать красную икру у поставщиков или покупать деликатес в специализированных магазинах, сообщает ДП. В супермаркетах горожане могут купить либо бюджетную икру из замороженного сырья за 500 рублей за банку, либо позиции за 10–12 тыс. рублей за кг.

Одна из причин падения стоимости икры — увеличение ее производства в России. Показатель вырос на 23%. В первую очередь это касается икры горбуши и кеты.

Ранее Neva.Today сообщала, что в Санкт-Петербург завезли сотни килограммов поддельной черной икры из Китая. Предприимчивые продавцы предлагают этот продукт по ценам в 50 раз ниже оригинала.