JNCI: ученые определили диету, которая повышает риск развития онкозаболеваний

Пищевые привычки могут стать триггером развития рака.

Американские ученые обнаружили прямую связь между типичными пищевыми привычками и повышенной вероятностью развития онкологических заболеваний. Соответствующее исследование было опубликовано в авторитетном журнале Journal of the National Cancer Institute.

В ходе масштабной работы были проанализированы данные о питании и состоянии здоровья большого числа взрослых людей. Результаты показали, что у тех, кто регулярно употребляет большое количество ультраобработанных продуктов при недостатке овощей и фруктов, риск возникновения рака значительно выше по сравнению с приверженцами разнообразного и сбалансированного рациона.

Специалисты подчеркивают, что ключевую роль играет не отдельный продукт, а общий подход к питанию. В группе повышенного риска наблюдалось чрезмерное потребление красного и переработанного мяса, сладких напитков, а также продуктов с обилием добавок и консервантов. Параллельно с этим их рацион был беден пищевыми волокнами, витаминами и природными антиоксидантами.

Исследователи отмечают, что сбалансированное питание, включающее овощи, фрукты, цельные злаки и нежирные белки, способно снизить опасность развития онкологии. Не менее важны физическая активность, отказ от курения и контроль массы тела. При этом подчеркивается необходимость индивидуального подхода с учетом особенностей здоровья каждого человека.

Ранее диетологи давали рекомендации по мягкому восстановлению организма после праздничных застолий. Специалисты предупреждают, что резкие изменения в питании могут негативно сказаться на самочувствии и замедлить метаболизм. Они советуют постепенно возвращаться к привычному рациону, увеличить потребление воды, избегать строгих ограничений и добавить умеренные физические нагрузки, такие как прогулки.