Сытость без импульсивных заказов еды: диетолог раскрыл секрет "Гарвардской тарелки"

Эксперт рассказал, почему метод "Гарвардской тарелки" помогает людям не сорваться. Используя его, человек наедается и не оставляет "шанса" для импульсивных заказов еды.

Зачастую у людей не хватает времени на то, чтобы приготовить вкусный и сбалансированный приём пищи. Нередко приходится есть "на ходу" или заказывать доставку еды. Врач-диетолог Сретенке Артур Софоян рассказал Life.ru, как метод "Гарвардской тарелки" помогает не сорваться.

"Гарвардская тарелка" позволяет комбинировать базовые универсальные продукты во время приёма пищи. Это помогает обеспечить длительное чувство насыщения для минимизации возможных срывов и перееданий, уточнил эксперт.

Чтобы есть по методу "Гарвардской тарелки", нужно разделить тарелку на при части. Половина будет "отдана" таким продуктам, как овощи, зелень, фрукты или ягоды – это источник клетчатки. На четверти тарелки располагаются: рыба, птица, бобовые, молочные продукты, яйца, красное мясо – источник белка. И на другой четверти: крупы, изделия из муки, картофель – источники сложных углеводов.

Диетолог Софоян уточнил, что рацион стоит делать разнообразным, чтобы уменьшать в будущем риски срывов, перееданий.