Назван простой продукт против "плохого" холестерина: есть у всех

Продукт, снижающий риск инфаркта, лежит дома, можно сказать, у каждого.

Учёные Шанхайского университета Цзяотун выяснили, что обычный чеснок эффективно снижает уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) и общий холестерин в крови. Это дешёвый и доступный продукт, который помогает в профилактике атеросклероза, гипертонии, инфарктов и инсультов.​

Анализ 22 научных исследований показал: биологически активные соединения чеснока замедляют синтез холестерина в печени и повышают устойчивость ЛПНП к окислению, предотвращая образование атеросклеротических бляшек. Эффект достигается при регулярном употреблении — 2–3 зубчика в день в сыром виде или в блюдах.

Чеснок — полезное дополнение к рациону, но не замена лекарствам. Нужно быть осторожными при проблемах с ЖКТ или приёме антикоагулянтов.

Другие продукты с похожим эффектом — овсянка, бобовые и оливковое масло, благодаря клетчатке и ненасыщенным жирам.

Подробные исследования опубликованы в журнале Frontiers in Pharmacology.