Халяль вместо ГОСТА: почему обычный шоколадный брауни вдруг стал халяльным

Покупатели возмущаются - где в магазинах отделы православных продуктов?

В одном из гипермаркетов сети "Метро" покупателей ждет настоящий культурный шок. Причина - на полке с любимыми шоколадными брауни, которые раньше были просто вкусным десертом, красуется пометка "халяль". Историю рассказала в своем блоге общественница Марина Ахмедова.

"Почему мы должны в России видеть это на полках? Где тогда православные торты?" - задаются вопросом возмущенные люди.

Для многих такая смена вывески выглядит как ущемление прав коренных жителей и попытка превратить привычный рынок в "филиал" соседних республик. Давайте разберемся, что происходит на самом деле и почему "халялизация" шагает по стране семимильными шагами.

Многие привыкли думать, что халяль - это только про правильный забой скота. Но в современном мире это огромная индустрия. Чтобы получить заветный зеленый значок на коробку пирожных, производитель должен доказать, что в составе нет ни капли спирта (даже в ароматизаторах), нет желатина из свинины и других запрещенных компонентов.

Для торговых сетей это чистый бизнес: они хотят привлечь больше покупателей и выйти на экспорт в арабские страны. Но русские люди все чаще воспринимают это как навязывание чужих традиций в ущерб своим.

Случай в "Метро" - далеко не единственный. Подобные истории уже не раз будоражили общественность:

Шоколад "Аленка" по шариату. Не так давно легендарная фабрика "Красный Октябрь" получила халяльный сертификат на свою продукцию. Русские покупатели тогда тоже недоумевали: зачем символу советского детства, девочке в платочке, мусульманский сертификат? Производители объяснили это желанием продавать конфеты в Эмираты и Саудовскую Аравию, но осадочек, как говорится, остался.

Вода с двойным смыслом. Маркировку "халяль" получают разнообразные марки бутилированной воды. Это вызывает недоумение у народа - как вода вообще может быть "харамной", это же простейшая молекула? Зачем как-то особенно помечать одно из самых простых соединений в природе? Ответ - все тот же бизнес на получении "сертификата".

Вопрос покупательницы из "Метро" о "православных тортах" на самом деле глубже, чем кажется. В России существует система добровольной сертификации "Продукт веры", которая подтверждает соответствие товаров канонам православия. Однако встретить такие логотипы в обычных супермаркетах - большая редкость.

Пока бизнес вовсю осваивает халяльный рынок, интересы православного большинства в ритейле часто остаются в тени. Именно этот дисбаланс и порождает чувство несправедливости у людей, которые хотят видеть в магазинах не только "чужое", но и свое, родное.

В погоне за прибылью и новыми рынками сбыта крупным сетям важно не забывать, что полки магазинов - это не только место торговли, но и отражение культуры страны. А когда привычный брауни вдруг меняет "веру", это всегда будет вызывать вопросы.