Росстандарт обновил ГОСТ на растворимый кофе с ноября 2023 года

Росстандарт обновляет ГОСТ на растворимый кофе. Новые требования, вступающие в силу с ноября текущего года, изменяют определения и допускают гранулированные формы. Обновление затронет производителей. Эти ГОСТы могут стать обязательными при соответствующих условиях.

Росстандарт осуществил обновление ГОСТа относительно растворимого кофе, который реализуется в стране. Согласно материалам, изученным РИА Новости, новые нормы начнут действовать с ноября текущего года. Ранее действующий стандарт был утвержден в январе 1994 года и определял растворимый кофе как порошковую субстанцию.

В обновлённом варианте данное понятие расширено и включает также гранулированную и сублимированную формы кофе. В отличие от предыдущего стандарта, где требовалось отсутствие комочков в порошковом кофе, теперь допускается присутствие слабо слежавшихся комочков, которые легко рассыпаются при легком воздействии.

Русские ГОСТы выполняют роль ориентира для производителей. Важно отметить, что ГОСТы могут становиться обязательными в случае наличия прямой ссылки на них в законе, контракте или техническом регламенте.