В Башкирии молодой предприниматель начал выпускать колбасу по рецепту советских времен

Руководит кооперативом молодой предприниматель Денис Юсупов, а технологом работает начинающий специалист Константин Галанов. Молодые люди рассказали журналисту газеты «На земле Салавата» Шамилю Ахметшину, что в прошлом году, выиграв грант по программе доходогенерирующих проектов, смогли им грамотно воспользоваться.


Программа развития сельхозкооперации на основе доходогенерирующих проектов активно способствует реализации в Башкортостане национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы»  


Малоязовские кооператоры пояснили, что вся сумма проекта составила 3,3 миллиона рублей, из которых 300 тысяч – это собственные средства. Сначала кооператоры открыли цех по выпуску полуфабрикатов из натурального мяса, а потом приобрели и коптильное оборудование.





Выпустив первую партию колбасы «Краковская», молодые люди порадовались тому, что продукция кооператива пользуется большим спросом. «Для нас главное - качество продукции, которую мы производим только из натурального мяса. Сырье покупаем у населения, а весь ассортимент можно приобрести в магазинах района», - поделились кооператоры.


Пока вся продукция СППК «Салаватский» поставляется в магазины Салаватского района, но потом границы, конечно, планируют намного расширить.


По данным Минсельхоза РБ, за два года реализации программы ДГП, в республике образовались 224 новых сельскохозяйственных потребительских кооператива. Сумма поддержки из республиканского бюджета для реализации проектов СПоК составила 600 млн рублей. С учетом собственных средств кооперативов, общая сумма проектов превысила 690 млн 946 тыс. рублей.