Арбитражный суд Ростовской области оштрафовал предприятие ООО «Ростовский бройлер» на 750 тысяч рублей за производство опасной продукции и нарушение санитарных норм. Окорочка семикаракорской птицефабрики могли вызывать сальмонеллез. Об этом сообщается в картотеке суда. Поводом для иска Россельхознадзора стали результаты проверки птицефабрики в Семикаракорске, где специалисты обнаружили многочисленные нарушения. В производственном цеху были зафиксированы ржавые металлоконструкции, частицы которых могли попасть в продукцию, а также условия, создававшие угрозу загрязнения продуктов патогенной микрофлорой. Наибольшую опасность представляла партия окорочков с хребтом «Благояр» от 27 февраля 2025 года, в которой лабораторный анализ выявил наличие сальмонеллы. Сальмонеллез, вызываемый этими бактериями, является серьезным инфекционным заболеванием, сопровождающимся высокой температурой, рвотой, диареей и острыми болями в животе. Инфекция особенно опасна для детей и пожилых людей, поскольку может привести к сильному обезвоживанию организма и необходимости стационарного лечения.
