В последние годы птицеводство края развивается динамично, особенно наглядно это видно на примере мясного птицеводства. В сельскохозяйственных предприятиях по итогам 10 месяцев произведено в этом году более 270 тысяч тонн, что на 7% выше уровня аналогичного периода 2017 года. Это стало возможным благодаря повышенному спросу на мясо бройлеров, расширению ассортимента продукции. Бесспорным лидером по объёмам мяса бройлеров, численности поголовья птицы, качественным показателям работы, является одна из компаний, входящий в ГАП «Ресурс» - ЗАО «Ставропольский бройлер». По итогам 10 месяцев этого года компанией произведено 220 тысяч тонн мяса птицы, что составляет 86% от всего произведенного мяса птицы. ООО «Ресурс-Юг», который также входит в ГАП «Ресурс», экспортирует мясо птицы в 35 стран ближнего и дальнего зарубежья. В том числе страны Ближнего Востока, Северной Африки и Персидского залива, Египет, Иорданию, Ирак, КНР и Индонезию. В середине 2015 года компания разработала экспортную торговую марку NOOR, которая полностью соответствует всем требованиям халяльного производства и убоя. По итогам прошлого года компанией ООО «Ресурс-Юг» отправлено на экспорт 49,3 тысяч тонн, что составляет 30% от российского экспорта. По итогам 9 месяцев 2018 года отправлено 46,8 тысяч тонн. До конца года на экспорт планируют отправить до 65 тысяч тонн мяса птицы. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Ставропольского края.
