Врач Моисеев рассказал, сколько рыбы нужно есть взрослым

        Педиатр, доктор медицинских наук, завкафедрой пропедевтики детских болезней Пироговского Университета Анатолий Моисеев сообщил, сколько рыбы должен есть взрослый человек и когда нужно вводить ее в рацион ребенка.

По словам специалиста, взрослый человек для получения необходимого числа витаминов и микроэлементов должен съедать 25-30 килограммов рыбы в год, или 600 граммов в неделю, а начинать прикорм ребенка рыбой можно с 8 месяцев.
«Начинать прикорм ребенка рыбой нужно с 8 месяцев, обычно с диких нежирных сортов глубоководных белых рыб из холодных морей - трески, хека. Красную рыбу, например, семгу, нужно включать в рацион ребенка ближе к году», - сказал врач в беседе с «РИА Новости».
Эксперт отметил, что начинать лучше с рыбы промышленного производства, поскольку она проходит специальный контроль на микробиологическую и химическую безопасность, например, на предмет содержания ртути.
В рыбе содержится большое количество полезных веществ, которых нет в других продуктах, добавил Моисеев.
«Тут однозначно можно сказать, что это ненасыщенные, полиненасыщенные жирные кислоты, длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты, которые уникальны для рыбы. Они важны нам, потому что только с помощью этилполиненасыщенных жирных кислот возможен синтез фосфолипидов, которые будут участвовать в формировании головного мозга и в полноценном развитии человека», - пояснил врач.
При этом препарат Омега-3 полноценно не может заменить рыбу, поскольку в рыбе есть еще и белки, которые работают в совокупности с полиненасыщенными жирными кислотами.