Сегодня возле Центрального рынка на улице Марата выстроилась огромная очередь из желающих купить рыбу Марата Кузахметова. Известный фермер из Павловского района вынужден торговать не за прилавком, а в буквальном смысле с колес. Очередь за форелью заметил экс-руководитель Агентства по развитию сельских территорий Руслан Кантемиров. Люди знают толк в качественной фермерской продукции! Это при том, что вся рыба привозится ТОЛЬКО на заказ. 600 рублей/кг за свежайшую красную рыбу (с красной икрой внутри). О, Маааарат! заявил Кантемиров на своей странице в Facebook. Его пост вызвал бурный отклик у пользователей. Глава Ассоциации рестораторов Ульяновской области Марина Никитина посетовала: Ужасно только то, что это происходит с машин и на дорогах. Неужели нельзя сделать один!! хотя бы один небольшой фермерский рынок. На это Руслан Кантемиров ответил: Ему не дают места даже на Центральном рынке. Продавцы рыбных отделов против. Его цена сбивает им клиентов. Фермер подтвердил нам, что действительно торговать цивилизованно, за прилавком, ему не дали конкуренты. Когда мы в первый раз туда зашли, нас чуть не разорвали продавцы. Увидели, что у нас много народу, а у них форель дороже, и возмутились. Хотя мы продаем наш товар не всем желающим, а лишь раздаем заранее собранные заказы для каждого клиента рыба уже упакована. Но там и самим в павильоне не очень удобно ящиков много, расположиться негде, рассказал Марат. Фермер выращивает в своем хозяйстве Избалык радужную форель и осетра. Свежевыловленной, слабосоленой и копченой рыбой он торгует круглый год через автолавки на ульяновских рынках, а также в нескольких сельских районах. Арина Майорова Фото со страницы Руслана Кантемирова в Facebook
