Качеств и вкус пива в России могут измениться
В пиво разрешат класть меньше солода и больше сахара.
Качество и вкус пива в России могут измениться. Новые требования содержатся в проекте техрегламента безопасности алкогольной продукции Евразийского экономического союза, куда входит и Россия. Если проект одобрят, в пиво разрешат класть меньше солода и больше сахара, пишет газета «Ведомости». Согласно действующему российскому законодательству о регулировании алкогольного рынка, разрешается заменять зерном и сахаросодержащими продуктами не более 20% солода, по новому техрегламенту - 50%. Допустимая масса сахаросодержащих продуктов, согласно документу, увеличивается с 2 до 5%.