Фигуре на пользу. Эта хитрость перед едой поможет сохранить стройность
Новая исследовательская работа немецких ученых показала почти что революционные данные. Для похудения необходима небольшая хитрость перед едой. Они заявили, что такой несложной манипуляцией является предварительное вдыхание запаха пищи. Это помогает вызвать чувство сытости и защищает от переедания. Свои выводы эксперты основали на основе сканирования мозга подопытных мышей, изучая последующую реакцию у них на запахи еды.
Обрабатывать запах пищи и трансформировать его в чувство сытости помогает особая группа нервных клеток в мозге, напрямую связанная с носом.
Мыши ели меньше, когда эти клетки активировались перед едой, но только тогда, когда они подвергались воздействию запахов пищи, а не других ароматов.
Теперь специалисты собираются исследовать этот феномен на людях. Отмечается, что в человеческом мозге есть та же группа нервных клеток, ответственных за реакцию, что и у мышей.
Тут важно еще понимать, заключили эксперты, что такая мера не поможет похудеть тем, кто страдает избыточным весом. Мозг у мышиных особей с ожирением срабатывал иначе. Авторы исследования объяснили, что это, как предполагается, происходит из-за того, что ожирение нарушает обоняние — процесс, который уже наблюдался у людей. Считается, что в основе такого механизма лежит инстинкт выживания. «Мы считаем, что этот механизм помогает мышам в дикой природе защищаться от хищников. Принимая пищу в течение более коротких периодов, они снижают свои шансы быть пойманными», — отметили эксперты.
Ранее проведенные исследования также доказывали, что вдыхание ароматов разных продуктов может влиять на аппетит. Например, американские ученые говорили, что ароматы яблок, мяты и груш могут заставить человека отказаться от еды на целый день.
«Поскольку мы обнаружили, что этот путь снижает аппетит только у худых мышей, но не у тучных, наше исследование открывает новый способ предотвращения переедания при ожирении», — подытожили ученые.
При подготовке материала использованы следующие источники: