Диетолог Ана Лусон заявила, что если приготовить макароны до состояния альденте, то из них можно извлечь максимальную пользу. Как передает Day.Az со ссылкой на Lenta.ru, этот способ она подсказала в разговоре с изданием HuffPost. По словам Лусон, если отварить макароны до состояния альденте, то снизится их гликемический индекс.
