Российский врач рассказала, как сделать салаты на Новый год полезными для здоровья
С наступлением праздничного сезона россияне начинают вспоминать о рецептах любимых новогодних салатов, но многих беспокоит обилие майонеза в этих блюдах. Доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева, предложила здоровые альтернативы магазинному майонезу для более полезных праздничных блюд, пишет Общественная служба новостей.
Она предупредила о возможном содержании трансжиров и излишнего количества соли в купленном майонезе, призывая заменить его на домашнюю версию. Королева подчеркнула простоту приготовления майонеза в домашних условиях и посоветовала найти подходящий рецепт, который понравится всей семье.
Она также отметила, что некоторые магазинные майонезы могут содержать пальмовое масло с трансжирами, которые могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Доктор предложила заменить некоторые ингредиенты в новогодних салатах на более полезные продукты без изменения основных рецептов.
Королева также призвала заранее продумать новогодний кулинарный репертуар с учетом предпочтений членов семьи и гостей, чтобы стол был укомплектован полезными и вкусными блюдами.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.