Учёные обнаружили, что 76% населения Земли недополучают омега-3
В ходе нового масштабного исследования Университета Восточной Англии (UEA) выяснилось, что большинство людей на нашей планете живут в состоянии дефицита омега-3 жирных кислот. Разрыв между реальным рационом и рекомендациями врачей оказался огромным.
Учёные под руководством профессора Анн-Мари Минихан провели первый глобальный обзор данных по потреблению EPA и DHA (основные виды омега-3) среди здоровых людей по всей планете. Результаты исследования были опубликованы в журнале Nutrition Research Reviews. Они показали, что 76% мирового населения не получают рекомендуемой нормы этих веществ.
Дело в том, что омега-3 (в особенности DHA) представляет собой критически важный строительный материал для клеточных мембран, мозга и сетчатки глаза. Нехватка этого соединения связана с высоким риском развития деменции, ухудшения работы мозга, ослаблением иммунитета, сердечно-сосудистыми патологиями.
При этом получить норму только из пищи становится всё сложнее для многих регионов. Всё потому, что качественная жирная рыба становится всё дороже, а её запасы истощаются. Исследователи призвали пересмотреть мировые стратегии здравоохранения.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.