Рецепт какого советского торта был разработан по мотивам французского рождественского десерта?
Верный ответ — торт «Сказка». Он имел еще и другое название — «Полено». «Рождественское полено» (Bûchede Noël)— традиционный рождественский торт, который широко распространен во Франции. Чаще всего его готовят в виде рулета, подрезая так, чтобы срез напоминал спил дерева. Крем наносят так, чтобы «полено» было покрыто «корой». Украшают фигурками из марципана, шоколадом, сахарной пудрой. Традиция основана на народной традиции сожжения святочного полена: в канун Рождества французы сжигали его, веря, что Дева Мария заглянет в дом, чтобы посидеть у огонька. В Италии горящее полено сбрызгивают водой, символизирующей кровь Христа. Советские кондитеры убрали весь религиозный контекст, сохранив только продолговатую форму десерта.
Верный ответ — торт «Сказка». Он имел еще и другое название — «Полено». «Рождественское полено» (Bûchede Noël)— традиционный рождественский торт, который широко распространен во Франции. Чаще всего его готовят в виде рулета, подрезая так, чтобы срез напоминал спил дерева. Крем наносят так, чтобы «полено» было покрыто «корой». Украшают фигурками из марципана, шоколадом, сахарной пудрой. Традиция основана на народной традиции сожжения святочного полена: в канун Рождества французы сжигали его, веря, что Дева Мария заглянет в дом, чтобы посидеть у огонька. В Италии горящее полено сбрызгивают водой, символизирующей кровь Христа. Советские кондитеры убрали весь религиозный контекст, сохранив только продолговатую форму десерта.
Верный ответ — торт «Сказка». Он имел еще и другое название — «Полено». «Рождественское полено» (Bûchede Noël)— традиционный рождественский торт, который широко распространен во Франции. Чаще всего его готовят в виде рулета, подрезая так, чтобы срез напоминал спил дерева. Крем наносят так, чтобы «полено» было покрыто «корой». Украшают фигурками из марципана, шоколадом, сахарной пудрой. Традиция основана на народной традиции сожжения святочного полена: в канун Рождества французы сжигали его, веря, что Дева Мария заглянет в дом, чтобы посидеть у огонька. В Италии горящее полено сбрызгивают водой, символизирующей кровь Христа. Советские кондитеры убрали весь религиозный контекст, сохранив только продолговатую форму десерта.
Верный ответ — торт «Сказка». Он имел еще и другое название — «Полено». «Рождественское полено» (Bûchede Noël)— традиционный рождественский торт, который широко распространен во Франции. Чаще всего его готовят в виде рулета, подрезая так, чтобы срез напоминал спил дерева. Крем наносят так, чтобы «полено» было покрыто «корой». Украшают фигурками из марципана, шоколадом, сахарной пудрой. Традиция основана на народной традиции сожжения святочного полена: в канун Рождества французы сжигали его, веря, что Дева Мария заглянет в дом, чтобы посидеть у огонька. В Италии горящее полено сбрызгивают водой, символизирующей кровь Христа. Советские кондитеры убрали весь религиозный контекст, сохранив только продолговатую форму десерта.
Верный ответ — торт «Сказка». Он имел еще и другое название — «Полено». «Рождественское полено» (Bûchede Noël)— традиционный рождественский торт, который широко распространен во Франции. Чаще всего его готовят в виде рулета, подрезая так, чтобы срез напоминал спил дерева. Крем наносят так, чтобы «полено» было покрыто «корой». Украшают фигурками из марципана, шоколадом, сахарной пудрой. Традиция основана на народной традиции сожжения святочного полена: в канун Рождества французы сжигали его, веря, что Дева Мария заглянет в дом, чтобы посидеть у огонька. В Италии горящее полено сбрызгивают водой, символизирующей кровь Христа. Советские кондитеры убрали весь религиозный контекст, сохранив только продолговатую форму десерта.