Успеть до 31 декабря: что подорожает, а что можно купить дешевле перед Новым годом

Новый год для российских покупателей — это не только праздник, но и традиционное испытание для кошелька. Декабрьский ажиотаж, повышенный спрос и перебои с поставками почти всегда приводят к скачкам цен. Конец 2025 года не стал исключением, хотя ситуация на продовольственном рынке выглядит противоречиво: одни продукты стремительно дорожают, другие — неожиданно дешевеют.

Разобраться в происходящем помог руководитель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов.

Яйца: привычный рост, но с тревожным фоном

Главным фактором нестабильности в этом году стала ситуация на рынке яиц. Птицефабрика «Волжанин», обеспечивающая около 20% всей продукции, приостановила отгрузки из-за вспышки птичьего гриппа. Эксперты сходятся во мнении: восстановление производства займёт не менее полугода.

Подобные ситуации на птицефабриках случаются регулярно, и они почти всегда отражаются на ценах, особенно перед праздниками, —

отмечает Виноградов. —

Но в этот раз рост будет заметнее, чем обычно.

По его словам, яйца дорожают к Новому году практически всегда, однако нынешний скачок может оказаться более резким. Если остановка производства окажется не единичным случаем, а за ней последуют аналогичные шаги других крупных поставщиков, рынок может столкнуться с дефицитом, а потребители — с ещё более высокими ценами.

Что ещё подорожает к празднику

Снижения цен на большинство базовых продуктов в ближайшие дни ожидать не стоит. Напротив, в зоне роста остаются товары с традиционно высоким новогодним спросом:

• красная рыба и икра;
• мандарины и другие цитрусовые;
• бананы и импортные фрукты;
• отдельные категории мясной продукции.

Причины здесь классические: сезонный спрос, логистические издержки и желание торговых сетей компенсировать инфляцию за счёт пиковых продаж.

Распродажи 30–31 декабря: выгода с риском

При этом у покупателей всё же есть шанс сэкономить. По словам эксперта, уже 30 и 31 декабря магазины будут вынуждены снижать цены, чтобы распродать остатки и не уходить в январь с неликвидными запасами.

В эти дни продавцы часто устраивают распродажи, —

поясняет Виноградов. —

Но внимание покупателя должно быть предельно пристальным.

Опасность заключается в том, что под видом скидок на полках могут появляться просроченные или переупакованные товары. Эксперт советует внимательно изучать этикетки и даже физически проверять дату производства:

Проведите пальцем по дате. Если краска стирается, значит, перед вами перепечатанная маркировка.

Парадокс декабря: что всё-таки подешевело

На фоне разговоров о подорожании данные о ценах выглядят неожиданно оптимистично. Ранее сообщалось, что в преддверии Нового года в российских магазинах снизились цены на многие продукты из так называемой новогодней потребительской корзины. Из 25 основных позиций подешевели 16 — несмотря на общий уровень инфляции.

Сезонное снижение затронуло:

• мандарины — минус 15–25%;
• сливочное масло — снижение до 24%;
• яйца — почти на четверть (по состоянию на середину декабря);
• картофель — более чем на 25%;
• незначительное удешевление сахара и круп.

Эксперты объясняют это сочетанием сезонных факторов, акций торговых сетей и попыток сдержать социальное недовольство в преддверии праздников.

Главный совет — без паники

В условиях ажиотажа специалисты рекомендуют сохранять хладнокровие. Искусственный дефицит, слухи и эмоциональные покупки — худшие союзники потребителя.

Разумное планирование, внимательность к качеству продуктов и отказ от панических закупок помогут встретить Новый год без лишних трат и неприятных сюрпризов. Праздник, как напоминают эксперты, не должен начинаться с переплат и разочарований — даже если ценники в магазинах пытаются убедить нас в обратном.

The post Успеть до 31 декабря: что подорожает, а что можно купить дешевле перед Новым годом appeared first on FTimes.ru - свежие новости России и мира сегодня.