Мазали «ганпан»
Керакли масаллиқлар: 300 г гўшт, 300 г гуруч, 100 мл кунгабоқар ёғи, 2 дона пиёз, 2 дона қизил сабзи, 1 боғ редиска, кўкатлар, кўк пиёз, зира, кашнич уруғи, янчилган қора мурч, туз. Тайёрланиши: 1. Товага озгина кунгабоқар ёғи солиб, гуручни қовуринг. Устига сув солиб, туз сепинг. 2. Суви қайнаб тортилганидан кейин 10 дақиқа димланг. Қайлани […]