Ҳордиқ ошхонаси: Қовурилган жигардан юмшоққина таом
Керакли масаллиқлар: картошка, тухум, 2 ош қошиқ ун ва таъбга кўра туз. Жигарли начинка учун: жигар, пиёз, ўсимлик ёғи, таъбга кўра туз, қора мурч, талқон, битта тухум сариғи. Тайёрланиши: 1. Тайёр пюрега 2 ош қошиқ ун ва битта тухум сариғини қўшинг. Масса силлиқ ва қўлга ёпишмайдиган бўлиши керак. Сўнг картошкали массадан зразиларга шакл беринг. 2. […]