В Австралии приготовили фрикадельку из созданного в лаборатории мяса мамонта
Австралийская компания Vow, которая выращивает мясо, использовала биоматериалы мамонта для создания в лаборатории фрикадельки. Об этом 28 марта сообщает газета The Guardian.
Компания создала мышечный белок мамонта совместно с профессором Эрнстом Вольветангом из Австралийского института биоинженерии при Университете Квинсленда.