Официантам счет потерян // В общепите хочет работать рекордное число соискателей
![Официантам счет потерян // В общепите хочет работать рекордное число соискателей](https://im.kommersant.ru/Issues.photo/DAILY/2022/224/KMO_190588_00020_1_t219_153853.jpg)
На ресторанном рынке после ухода ряда западных компаний возник профицит сотрудников. За десять месяцев 2022 года число соискателей работы в этом сегменте выросло на 47% год к году, достигнув рекордных 269 тыс. человек. Но на такое количество персонала у ресторанного бизнеса спроса нет. Участники рынка не ждут изменения ситуации в ближайшей перспективе: многим операторам самим приходится снижать темпы развития бизнеса.