Сальса ацтеков // Ресторанная критика с Дарьей Цивиной
K by Hydra Утиная грудка в пчелином воске Необистро K by Hydra, притаившееся в двух шагах от Нового Арбата в тихом и каком-то совсем не московском дворике, открыла та же команда, что и известный Hydra Bar,— ресторатор Валерия Дородных и шеф-бармен Александр Литвинов. Название неслучайно напоминает о предыдущем проекте: по независящим от создателей причинам Hydra Bar съехал с Никитского бульвара в конце прошлого года и теперь ищет новый адрес, ну а пока было решено запустить новый проект, для которого нашлось подходящее место,— с упором на еду, а не на коктейли.