Tain-l’Hermitage : des pâtissiers donnent un coup de fouet à leur insertion
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La fondation Valrhona a lancé il y a cinq ans, le programme Graines de pâtissier pour faciliter la rencontre entre des pâtissiers et des jeunes sans perspective professionnelle. Les meilleurs de la dernière promotion étaient en stage à l’école Valrhona cette semaine.