Voilà plus de 40 ans que Daniel Galli est maître santonnier dans le village d’Ansouis, dans le sud Vaucluse. Il est le dernier à avoir été sacré Meilleur ouvrier de France dans son artisanat en 2004. Cette année, il est l’invité d’honneur du salon international des santonniers à Arles. Rencontre avec un homme passionné.