Белая кожа, а также способность переваривать коровье молоко, появились у европейцев относительно недавно, выяснили американские генетики. Еще восемь тысяч лет назад большинство жителей Европы были темнокожими. Скорее всего, оба свойства связаны с необходимостью выживать в условиях дефицита витамина D.