Gaz à effet de serre : 12 % des émissions humaines dues à l’élevage
La viande represente quasiment trois quarts de ces emissions, selon l'organisation pour l'agriculture FAO, qui conseille d'en reduire la consommation.
La viande represente quasiment trois quarts de ces emissions, selon l'organisation pour l'agriculture FAO, qui conseille d'en reduire la consommation.