Селен гораздо менее раскручен, чем, например, магний или цинк, однако он является жизненно важным ультрамикроэлементом и выполняет ряд ключевых функций в поддержании здоровья организма человека. Об этом в беседе с Life.ru рассказал эксперт АНО НИИ функционального питания, кандидат медицинских наук в области элементологии Андрей Скальный.
