Американские ученые решили провести эксперимент и убедиться, влияет ли наш рацион на способность справляться со стрессом. Им на помощь пришли лабораторные крысы. Грызунов поделили на две группы. Одним из них давали обычный корм, а других кормили пищей с пребиотиками, которые имеют свойство нормализовать микрофлору кишечника, стимулируя размножение полезной микрофлоры. Пребиотики не перевариваются в организме, но ферментируются в толстом кишечнике и оказывают на него благотворное воздействие. В рамках эксперимента крысам создавали стрессовые ситуации и наблюдали за их физиологическими параметрами, а также их состоянием во время сна и бодрствования. Как оказалось, группа крыс, которая употребляла пребиотики, быстрее восстанавливалась после стресса и лучше спала.
