У большинства из нас слово «античность» вызывает ассоциации с подвигами прославленных героев, философскими мыслями и развитием искусств и наук.

Но еще древний мир ассоциируется с развратом, пьянством и обжорством, а знаменитые вакханалии устраивали до 5 раз в месяц!

Сегодня слово «вакханалия» считается нарицательным и означает разгульное пиршество. Однако изначально слово служило названием мистерий в честь бога Вакха. Вакханалии восходят к древнегреческим праздникам, посвященным богу вина.

Древнегреческий драматург Еврипид создал трагедию «Вакханки», которая была поставлена в 405 году до н.э. и заняла первое место в драматическом состязании. В ней рассказывается миф о Дионисе: приезжая на свою родину, в Фивы, Дионис желает установить собственный культ. Но царь Пенфей, считая новый культ безнравственным, противится ему.

Бегом едва спаслись мы от вакханок;

А то бы разорвали. Там стада

У нас паслись, так с голыми руками

На них менады бросились. Корову

С набрякшим вымем и мычащую волочат.

Другие нетелей рвут на куски. Там бок,

Посмотришь, вырванный. Там пара ног передних

На землю брошена, и свесилось с ветвей

Сосновых мясо, и сочится кровью.

Возможно, вы удивитесь, но в первое время вакханалии были исключительно женским мероприятием! В роще на холме Авентин (считалось, что чем выше, тем ближе к богам), который сегодня находится в центре Рима, девушки собирались для того, чтобы отдать почести богу - они приводили себя в экстатического состояние при помощи танцев и вина.

Женщины украшали себя венками из плюща, тиса или дуба. Нарядившись в звериные шкуры, они отправлялись за пределы селений.В одной руке следовало держать тирс (священный жезл Диониса из дерева, увитый плющом и виноградной лозой), а в другой факел. Распевая священные гимны, женщины славили Диониса.

Вакханалии были известны своей яркой и запоминающейся символикой. Главными символами являлись виноград и плющ, которые были связаны с культом Вакха. Виноград олицетворял плодородие земли и богатство урожая, виноградные лозы использовались для создания венков, гирлянд и различных украшений. Плющ использовался для украшения домов и символизировал защиту и благополучие.

Позднее к этому движению присоединялось все больше людей и к празднованию стали допускать и мужчин, что, по некоторым сведениям, привело к распространению оргий среди служителей культа.

В 186 году до н.э. Римский сенат принял решение запретить вакханалии на территории всей Италии. Согласно рассказам Тита Ливия, связанно это было с тем, что празднества сопровождались бесчинствами, а иногда и вовсе происходили убийства. Но даже после запрета вакханалий, некоторые элементы и обряды сохранялись и переосмыслились. Например, римские драматурги использовали вакхические мотивы в своих произведениях. Также вакханалии оказали влияние на развитие различных искусств, архитектуры и музыки.

В более широком значении вакханалиями позднее стали называть разгульные пиры, и термин стал использоваться в более широком смысле и ассоциироваться с оргией, сексуальной распущенностью и развратом.

Попробуем заглянуть за кулису античности и посмотреть, как проходили подобные мероприятия: что ели, сколько пили и как вели себя за столом почтенные граждане древнего мира ????????

Гостей делили на почетных и незваных: первую категорию кормили и поили лучшими блюдами и напитками, а второй предлагались остатки с основного стола. Пиршества проходило в мужской половине дома, куда женам вход был воспрещен. Для начала гости снимали обувь, а рабы омывали их ноги. После этого гости занимали позу полулежа, опершись на левую руку.

Пиршественный зал располагался в задней части дома и примыкал к саду. В середине находился большой стол, окруженный каменными ложами, которые назывались триклиниями. На ложе размещалось около трех человек, и разморенные гости начинали обильно потеть. И вновь на помощь приходили рабы, которые накрывали господ цветными покрывалами из тонкой ткани, которая впитывала пот. За один пир на каждого гостя уходило до 10 покрывал, которые регулярно меняли на сухие.

Возникает вопрос: насколько хорош приставленный к вам раб? Римляне строго оценивали их: самый красивый юноша, обычно из стран Ближнего Востока, прислуживал хозяину. Остальные распределялись между гостями в зависимости от внешних данных. Самому захудалому гостю полагался самый некрасивый раб :(

Древние греки ели руками, а римляне, несмотря на наличие ножей и ложек, редко ими пользовались. Грязные руки обычно вытирали куском хлеба, а позднее стали использовать белую глину, которая впитывала жир с пальцев. Первые салфетки ценились на вес золота, их хозяин выдавал лично самым дорогим гостям. К каждому почетному гостю был приставлен виночерпий, подливающий вино только ему.

Иногда на пирах с помощью яда могли избавляться от соперников. Чтобы избежать отравлений и продемонстрировать доверие, гости стали чокаться - когда бокалы ударялись друг о друга, вино переливалось в соседние бокалы.

Первые торжества проходили скромно - гости приносили еду с собой: рыбу, овощи, мясо и вино. Главное - общение, а пища - приятное дополнение. Но со временем нормой жизни становится культ еды. Греки употребляли мясо животных — от ласточки и воробья до барана или оленя, туши которых запекали целиком.

Император Виттелий однажды приказал приготовить блюдо из языков попугаев, фазаньих и павлиньих мозгов, печёных птиц и сладкого мяса. А император Гелиогабал предлагал гостям блюдо из шестисот мозгов аистов.

Пиршества римлян изначально состояло из 3 блюд, но со временем за вечер к столу стали подавать 7-9 блюд. Римские повара стремились поразить воображение гостей - лучшим блюдом считалось то, в котором сразу не различишь ингредиенты. Так, на столе оказывались поросята, фаршированные мозгами, птичьи лапки, петушиные гребешки и хоботы слонов... А для того, чтобы справиться с тяжелой пищей, гости вызывали у себя рвоту — до или во время пиршества.

Развлекательная программа была важной составляющей пира. Хозяин дома приглашал философов, музыкантов и ораторов, а для украшения праздника приглашали гетер.

А еще в порядке вещей были публичные оргии: сексуальная распущенность заполонила Рим во времена правления императоров. Так, про Гая Юлия Цезаря ходила поговорка, что он: «Муж всех женщин и жена все мужчин». Гомосексуальность была распространена как среди плебеев, так и патрициев.

Эпоха Римской империи довела общественную распущенность до крайней точки, и в процветающем государстве царил моральный хаос, который, частично, привел империю к гибели...

Спасибо, что дочитали до конца! ✅

Если вам понравилась статья, ставьте лайк и не забудьте подписаться:)

Еще больше интересного про искусство простым языком в запрещенграме и тг-канале. А для аудиалов - подкасты :)