Выбираем лучший сорт картофеля
Какой сорт выбрать: ранний или поздний?
По продолжительности вегетации сорта картофеля делятся на группы:
- ранние — готовы к уборке через 50-60 дней;
- среднеранние — через 60-80 дней;
- среднеспелые — через 80-100 дней;
- среднепоздние — через 110-120 дней;
- поздние — 120 дней.
Поздние сорта имеют более высокую урожайность, из которых хотелось бы выделить:
- «Надежда» — непревзойденный вкус, высокое качество клубней.
- «Красная Заря» — устойчивость к вирусам, качественные клубни.
Даже очень хороший сорт не стоит выращивать более 8-10 лет. На смену ему должен прийти новый, с более высокими свойствами и урожайностью.
Белорусский ранний
Клубни белые, округлые, с притуплённой вершиной, массой 90-100 граммов. Мякоть белая, устойчив к раку, вирусным болезням, но слабо противостоит парше.
Весна
Сверхранний сорт. Клубни длинно-овальные, светло-розовые, массой 90-130 граммов, мякоть белая. Пригоден для салатов, поджаривания и варки. Устойчив к раку, фитофторозу.
Мечта
Среднеспелый сорт. Крахмалистость 18-20 %. Клубни белые, крупные, с глазками на поверхности. Мякоть кремовая, при разрезании темнеет. Предпочитает перегнойные почвы.
Истринский
Среднепоздний сорт. Клубни округлые, среднего размера, мякоть белая. Получается особо вкусным во время жарки. К почвам не требователен.
Темп
Позднеспелый высокоурожайный сорт. Вкусовые качества и развариваемость клубней хорошая. Относительно устойчив к парше обыкновенной. Лёжкость хорошая, при оптимальной температуре хранения клубни долго не прорастают.